|
|
Pasta Met Biefstuk En Mascarponesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pasta voor 2 personen, 2 biefstukjes, 3/4 bakje mascarpone, 2 bosuitjes, tijm, 2 plakjes prosciutto, port.
Voorbereiding:
Snijd de biefstuk en prosciutto in reepjes, en de bosuitjes in ringetjes.
Bereidingswijze:
Kook de pasta volgens de bereidingswijze die op de verpakking weergegeven staat.
Bak de biefstuk kort (houdt er rekening mee dat deze dadelijk nog nagaart), voeg de prosciutto, tijm en bosuitjes toe en bak dit kort aan. Voet vervolgens de mascarpone toe en evt. een klein scheutje port. Laat het een minuutje pruttelen zodat het een lekker sausje wordt.
Pasta opscheppen en saus met biefstukreepjes er overheen en eet smakelijk!
|
|
|